健康飲食享瘦一夏

食慾缺缺就省略一餐或是專挑自己喜愛的東西吃，在悶熱的下午一定要來杯冷飲或冰品解熱…這些是不是說出了你在夏天的飲食習慣呢？ 炎熱煩悶的夏季的確容易令人食慾不振，然而不正常的飲食並不會幫助你的減重計畫奏效，即使有些微的體重下降，但十分容易復胖，而且也不是健康的瘦身方法唷！ 來看看在這炎炎夏日，該注意哪些營養素的攝取，幫助你維持避開致肥陷阱！

維他命B1-代謝攝取過剩的醣類

涼麵、冰飲、啤酒、冰淇淋…說到夏天就不難令人想起這些食物，雖然冰涼消暑，但這些也都是熱量高的碳水化合物，一不小心攝取過剩，滿足了口腹之慾，卻會讓你的脂肪庫存量大增。 而維他命B1正是碳水化合物的剋星，它可幫助人體內碳水化合物的消化、保持正常食慾。 想要補充維他命B1，你需要多吃：燕麥、糙米、胚芽、花生、花椰菜、瘦肉等。

Note：食用水餃、麵點等主食類時，少放醬料和調味料；吃涼麵、沙拉時用熱量較低的和風醬、果醋、優格代替超高熱量的千島醬、芝麻醬。

蛋白質-人體必需營養素

蛋白質不足時，身體肌肉容易萎縮，同時會使身體新陳代謝功能低下、體內毒素堆積。因此即使是食慾缺缺的酷夏，還是得特別注意蛋白質的攝取。此外，構成蛋白質的基本單位胺基酸也是幫助身體代謝、脂肪燃燒的絕佳物質。

想要補充蛋白質，你需要多吃：奶、蛋、豆、魚、肉類。

Note：據研究顯示早餐攝取蛋白質可以幫助體溫升高、促進身體代謝，因此開始試著在早餐的菜單中多加些蛋白質含量豐富的食物吧！

檸檬酸-夏日疲勞一掃而空

胃口不振、令人感到倦怠的夏天，多是由於疲勞物質乳酸堆積體內所引起。而檸檬酸可將體內的乳酸再利用，加速乳酸的分解，身體疲勞自然一掃而空。

此外，檸檬酸還有可以幫助身體代謝的功效，使體內循環良好、減少廢物堆積，自然就能擁有健康窈窕的好身材。 想要補充檸檬酸，你需要多吃：酸味十足的食物，例如檸檬、柳橙、橘子、蕃茄、葡萄柚、草莓及梅子等。

Note：非要甜點、冰品時，可多挑選水果類的，熱量絕對比奶油、巧克力夾心、焦糖來得低，也可以自製水果加優格，不僅清涼消暑，熱量低又健康。

喝對水 增代謝益健康

除了均衡正常的飲食外，在動不動就揮汗如雨的夏天，還更需要注意水分補給。如果你是長時間待在室內的上班族，更要多補充水分，涼爽舒適的冷氣房，往往是加快水分流失的主要原因。

來看看夏天喝水的正確方法，包準你夏天水噹噹！

1.不限量，覺得渴了就要補充水分。

2.少量、小口、分多次飲用。

3.儘量喝常溫或高溫的水。

4.中午前多喝水，此最好在下午5點前就攝取1天飲水量的3 / 4。

5.運動後，以運動飲料補充水分。

6.多吃蔬菜、水果幫助水分攝取。

持續運動 窕窈立現

動不動就令人汗如雨下的夏天，還要在悶熱的高溫下外出運動，想必沒有多少人能持之以恆吧！

試試看以下幾個平時就能做簡單的動作，時時刻刻幫你雕塑完美身形！

1. 無時無刻縮小腹：雖然只是簡單的肌肉訓練，但只要時間一久，肌肉比例增加，自然就沒有小腹凸出的困擾啦。

2. 1天左右扭腰50下：整天久坐不起的上班族，偶爾忙裡偷閒，左右扭扭腰，讓小蠻腰不再望塵莫及。

3. 上班時改爬樓梯：爬樓梯對於提高身體代謝可是有很好的效果，不一定要從頭爬到尾，可以先由3層、5層開始慢慢增加。

4. 晚上健走20分鐘：走路可幫助鍛鍊腿部肌肉、活動全身，提早一站下車步行回家，或是利用晚餐後在住家附近散散步都是不錯的選擇。

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